晚上兴冲冲做馒头，弄成这个样子，到底哪里出了问题？

天生丽资 · 发表于 2022-9-2 22:13

超市有卖的，加一点点小苏打就可以了

天生丽资 · 发表于 2022-9-2 22:16

你想嘛！超市里一袋袋的小苏打粉未必让你回去冲苏打水喝的？就是拿来发面做包子馒头的。

天生丽资 · 发表于 2022-9-2 22:37

机器猫捉老鼠发表于 2022-9-2 22:05
只放酵母都不行吗

我不用酵母，直接上小苏打就可以了。

天生丽资 · 发表于 2022-9-2 22:42

pc12138 发表于 2022-9-2 21:31
你没二次发酵吗，在锅里还要等它发酵了再蒸啊

用小苏打不需要这些哈！

天生丽资 · 发表于 2022-9-2 23:04

我猜哈，楼主的面粉八成是从冰柜或者是冰箱冷冻室拿出来的。一般这样的面粉蒸出来就这个样子。

落羽神恋曲 · 发表于 2022-9-2 23:19

我都是用的自发粉

落羽神恋曲 · 发表于 2022-9-2 23:19

天生丽资发表于 2022-9-2 23:04
我猜哈，楼主的面粉八成是从冰柜或者是冰箱冷冻室拿出来的。一般这样的面粉蒸出来就这个样子。 ...

一看就是高手

封狼居胥 · 发表于 2022-9-2 23:21

没做过

天生丽资 · 发表于 2022-9-2 23:23

落羽神恋曲发表于 2022-9-2 23:19
一看就是高手

是不是觉着我上知国家战略，下懂家务鸡毛蒜皮。你起码在面粉如何储存方面是高手。

食铁兽 · 发表于 2022-9-2 23:26

不知道哦

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