近日，农业农村部农产品质量安全中心发布公告，正式将“安岳红薯”纳入全国名特优新农产品名录。这意味着，这颗扎根安岳土地的小红薯，正式跻身国家级优质农产品行列。安岳特色农业产业再添一张“国字号”名片。
如今，该县红薯种植面积达36.4万亩，年产量54.5万吨，综合产值突破10亿元，带动10万余农户户均增收2500元以上。加上此前入选的“乐至黑山羊”“雁江柑橘”，资阳市已有3个农产品进入全国名特优新农产品名录。
说到安岳红薯，其“逆袭之路”始于对传统产业的升级提质。过去，安岳周礼镇等地的红薯多是零散种植、粗放管理，卖不上价；如今，该县正全力推动红薯产业向标准化、链条化、市场化迈进。按照2025年省级财政千亿级优势特色红薯产业培育项目实施方案，安岳将建设1万亩红薯标准化原料生产基地，推广优质种苗、测土配方施肥、机械化旋耕起垄等技术，并对核心示范区每亩补助150元。在安岳尤特薯业，红薯的“变身术”每天都在上演。在这里，红薯可以加工成干货，也能作为鲜食销售，还瞄准国内生鲜市场和火锅店，开发出红薯叶预制菜品，通过改进生产线和建设冻库，延长销售周期，实现错峰上市，让小小红薯叶也能卖出好价钱。
周礼镇的红薯产业，正是安岳红薯产业发展的缩影。从昔日每斤五毛的“救荒粮”，到如今几十元的鲜食产品、十万元一吨的生物酶；从曾经撂荒的坡耕地，到如今逐步推进的标准化种植基地，红薯正成为带动安岳乡村振兴的“金疙瘩”，正在书写新时代“天府粮仓”的甜蜜篇章。随着各项政策落地、产业链不断完善，这颗小红薯，必将继续为当地农民带来更红火的日子。
来源：四川新闻网
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