发展家庭养殖 丰富市民餐桌
一一记资阳市雁江区清泉”红运家庭养鸡场”
罗允祺 文/照
今天，我和老伴漫步在清泉镇外的乡村公路上，信步来到了"红运家庭养鸡场“。听路上来去的乡亲说，这家养鸡场的鸡蛋新鲜，松花蛋好吃，才1.5元一个。 我和老伴走进了养鸡场大门，场长李红原来是一位80后青年人，正在热情的招呼前来买蛋的乡亲们，一辆面包车停在大门口，正送货回来嘞。
我看到了热火朝天的养鸡场，除了买蛋外，也就顺便问起了关于家庭养鸡的常识。场长李红很热情的向我一一作了介绍，让我这个年过八旬的退休老人听得津津有味，还拿笔记了一些下来。
李红说，他养鸡已经14年了，现在规模已经达到了20000只，蛋鸡有巴白鸡（白色蛋）和三黄鸡（黄色蛋）两种。每天可以产蛋2000斤，价格随行就市，每天要送20多家超市，还有雁江区的政府和公安系统部门。都是当天的鲜蛋当天送，不存库积压，但是可以保鲜20天左右。
我问他关于养鸡的一些行业内技术，他也毫无保留地、很大方的告诉我。他说养鸡的种鸡、种苗一般鸡场不能发展，是在"内江正大种鸡场”供应的，有专门孵抱、专门喂小鸡的鸡场，把小鸡苗养到了大约3个月左右的成年产蛋鸡（150天）了，鸡场即可去买回产蛋，产到500天以后，产蛋退化，即用作肉鸡（3斤多至4斤），分批逐渐淘汰。平均一只鸡产蛋期一年约产蛋300个左右（重量则有35斤左右），每年冬月左右出售淘汰老年蛋鸡，顾客到场购买的，可以免费宰杀。
场长引导我们参观了鸡舍，只见约有四、五十米长的鸡舍里，长长的3列背对背靠着笼养的鸡正伸头笼外，在机器自动喂食、喂水的食槽流水线上，整齐有序的排列着进食，所生的蛋则自动滚入笼前的蛋槽中非常干净，饲养员拿着可装20枚的蛋盘去捡。
饲料是由玉米、大豆配合鱼肝油和维生素C、E等粉碎成颗粒干喂（每天早晨7点、下午2点共喂两次），水龙头连接到每个鸡舍，由鸡自动喝水。这样规模的养鸡场。只要五个人就管理过来了。
李红老板说，他就是清泉村五组的当地人。这种在家乡发展种养殖业的农场用工，不仅解决了几位劳动力的就业问题，并且生产出来的产品，还供应了那么多单位和乡亲们的生活需要，真是贡献不小，大有作为啊！
我问李红场长，像类似的养鸡场，资阳雁江还有吗？他说，还有董家坝的“元宝山养鸡场"。 我们希望在这长寿雁江，会有更多的家庭养殖场不断的出现、发展，在发展柑橘、桃、李等水果和禽蛋、鱼类、牛、羊等的基础上，去不断的增加品种。让雁江的"三农"更加丰富、繁荣、兴旺，到那时资阳一一雁江的"绿水青山就是金山银山”里，又有了当年“土肥水种密保工管”的“农业八字宪法”，又将"农林牧副”各业的发展，推向一个崭新的高度了。真正做到了"中国人的饭碗里要装中国人的粮食”了。
2024年7月19日
李红场长与送蛋车
整齐的鸡舍（一）
巴白鸡
场长李红
自主配合的鸡饲料
三黄鸡
蛋自动滚出笼前蛋槽很干净
80后的年轻场长，已养鸡10多年了
整齐干净的鸡舍之一共分3列4层
提升卡
置顶卡
变色卡
千斤顶
