(1)谷类和薯类,如大米、小麦、玉米、小米等,推荐每天摄入200-300g,少食或不食加入钠盐的谷类制品,如咸味面包、方便面、挂面等;
(2)动物性食物,选择鱼、禽、蛋和瘦肉,平均每天120-200g。推荐吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶;
(3)大豆及其制品,如大豆、青豆、豆腐、豆浆等。推荐每日摄入大豆15-25g,相当于豆浆220-260g或者豆腐84-140g;
(4)蔬菜和水果,每日新鲜蔬菜不少于300g,至少3种,最好5种以上;
(5)坚果,食用原味坚果,每周50-70g;
(6)油脂,优先选择富含不饱和脂肪酸的菜籽油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油。交替使用不同种类的植物油,每天控制在25-30g;
(7)酒,不宜饮酒,饮酒者尽量戒酒;
(8)水、饮料,不宜引用含糖饮料,推荐白开水。不推荐饮浓茶和浓咖啡。
(9)调味品,减少摄入食盐及含钠调味品,每日钠摄入量不超过2000mg(相当于食盐5g)。