舌尖上的资阳一一雁城
罗允祺 文/照
资阳雁江，长寿之乡。川中古邑，远古″资阳人″的发祥热土一一成渝双核枢纽，临空经济要地，是一个宜居、宜商、宜游，还是一个舌尖上的打卡重地，传统的美食之乡。
″民以食为天″，在这片川剧″资阳河″发祥之地的水陆之乡，历来就以美食著名，享誉川中，福荫东西南北。这里的酱园生产以″临江寺豆办″为代表的系列产品，远销全国，成为馈送亲友，烹饪佐餐妙品。赖汤元、郭饺子、锺焦粑、天府花生、中和醋、伍市干酒、窝子油糕羊肉汤、伍隍一面锣大黑猪系列肉制食品……，……。
真是不胜枚举，让人″闻香下马，知味停车"。单是"老爷巷″(今″武臣巷″)内徐婆婆的″阿婆麺″，就早已享誉网上，成为菜贩、车夫，仕女、雅士，流涎、朵颐的地方。
今天，在这美食之地，无论大街、小巷，新城、老区，乃至郊外废弃工厂厂房，因地制宜妆点打造，环境幽美宜人，各种风味、美食，小摊、大排档，处处分布，不胜枚举，并且经常举办美食节，评比、选拔，颁证表彰，无论火锅、中餐、西餐，传统美食，特色风味小吃，应有尽有，适合南北东西各种口味食客，真的让你:
一食不忘，味蕾奔放。
经久回味，改日再享。
兹拍照举隅:
2024.2.15.
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千斤顶
