国家市场监督管理总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）明确规定：销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。该《办法》将于今年12月1日起正式实施。
近日，雁江区市场监督管理局紧盯批发市场、农贸市场等重点经营场所，开展禁止使用“生鲜灯”走访宣传，提醒使用“生鲜灯”的销售者一律停用并更换“生鲜灯”等可能影响消费者对畜禽肉类、果蔬类、海鲜类等生鲜食用农产品感官认知的灯具设备。
据悉，市场广泛应用的“生鲜灯”，是一种通过调整光照颜色而使生鲜食品呈现出更加鲜艳颜色的灯具，因成本低且使用方便，应用十分广泛。在“生鲜灯”的加持下，生鲜肉类往往显得色泽格外红润鲜嫩。针对“生鲜灯”可能对消费者产生的误导，市场监管总局公布了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（下称《办法》）规范。《办法》明确要求销售生鲜食用农产品时，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。《办法》将自今年12月1日起施行。
前期，雁江区市场监管局通过公众号等渠道发布了《关于销售生鲜食用农产品不得使用“生鲜灯”的提醒告诫书》和宣传推送，组织农贸市场、超市、生鲜专卖店等经营单位对照《办法》自查整改。
同时，雁江区市场监督管理局执法人员常态化对市场开办者和场内销售者开展了走访宣传，再次提醒使用“生鲜灯”的销售者一律停用并更换“生鲜灯”等可能影响消费者对畜禽肉类、果蔬类、海鲜类等生鲜食用农产品感官认知的灯具设备。目前，部分销售者已将生鲜肉销售区域灯具全部更换为日光型照明灯具。
下一步，区市场监管部门将结合落实“两个责任”，把“生鲜灯”整治纳入日常监管重点，督促经营者严格落实法规要求，切实维护消费者的合法权益。
（2023年6月30日国家市场监督管理总局令第81号公布第七条第二款 销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。
第三十八条 销售者违反本办法第七条第一、二款、第十六条、第十八条规定，食用农产品贮存和运输受托方违反本办法第十七条、第十八条规定，有下列情形之一的，由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款：（一）销售和贮存场所环境、设施、设备等不符合食用农产品质量安全要求的；
（二）销售、贮存和运输对温度、湿度等有特殊要求的食用农产品，未配备必要的保温、冷藏或者冷冻等设施设备并保持有效运行的；
（三）贮存期间未定期检查，及时清理腐败变质、油脂酸败、霉变生虫或者感官性状异常的食用农产品的。
来源：雁江之声
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