最近讨论度很高的话题，你能接受你家孩子在学校里吃预制菜吗？

一只酸酸鸡 · 发表于 2023-9-24 20:17

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9月开学以来，“预制菜进校园”的话题引发了广泛关注。讨论预制菜要不要进校园，首先要搞清楚什么是预制菜。如何分辨是不是预制菜？

根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和/或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴”。

依据上述定义，预制菜通常被分为四大类：即食、即热、即烹、即配。这四种预制菜依次对冷链要求更高、保质期更短、新鲜度更高、目前的工业化程度更低。

八宝粥这类打开就能吃的是即食菜；用微波炉或加水热一下就能吃的，例如自热火锅，是即热菜；冷冻炸鸡、半成品的水煮鱼等，需要简单烹饪才能吃的是即烹菜；按份分装的半成品，比如鱼片、小块肉等是即配菜。

来源：头条新闻

霸道[SHEN.X.S) · 发表于 2023-9-24 20:29

有条件吃这种非常好

霸道[SHEN.X.S) · 发表于 2023-9-24 20:29

孩子长身体的时候应该好点

平淡李 · 发表于 2023-9-24 21:05

还可以吧

吴大姐 · 发表于 2023-9-24 21:20

预制菜是一种趋势

ANDY1 · 发表于 2023-9-24 22:19

有条件的话还是回家吃吧。毕竟隔夜饭都不健康,何况放几个月的饭菜,不加科技与狠货能保存这么久吗？

霡霂 · 发表于 2023-9-24 22:22

不希望吃预制菜，也不希望预制菜进学校！

开阔眼界 · 发表于 2023-9-24 22:59

还行吧！

娇子大道 · 发表于 2023-9-24 23:07

营养健康就行

资邑（国）人 · 发表于 2023-9-25 06:13

不接受…………

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