谣言：吃桑葚干能解酒?

YLL · 发表于 2023-9-19 08:46

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[size=1.1875]真相：不能。

[size=1.1875]桑葚富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种成分，具有较高的营养价值。桑葚脱水、烘干变为桑葚干后，会流失桑葚的水分和部分营养物质。

[size=1.1875]影响酒精代谢的主要因素是肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。在体外试管实验中，新鲜桑葚的提取产物可提高乙醇脱氢酶的活性，但桑葚干于人体是否有同样的效果还需进一步研究。

[size=1.1875]再者，桑葚干中确实含有丰富的硒元素，硒可以改善小鼠由于酒精引起的肝脏氧化损害。但桑葚干中的硒元素相较于猪肾等食物微乎其微，因此桑葚干解酒的效果并不明显。

血雨腥风 · 发表于 2023-9-19 10:06

这个没听说过

血雨腥风 · 发表于 2023-9-19 10:06

听说过醒酒汤，但是没听过这个可以解酒

封狼居胥 · 发表于 2023-9-19 10:27

不信谣不传谣

我的祖国 · 发表于 2023-9-19 15:39

谣言不可信。

大头哥 · 发表于 2023-9-19 17:50

不信谣不传谣

落羽神恋曲 · 发表于 2023-9-19 22:20

不信这个

通天教主 · 发表于 2023-9-20 19:27

不信谣，不传谣

斩魄 · 发表于 2023-9-20 21:35

不信谣不传谣

风雪夜归人 · 发表于 2023-9-20 23:48

我不信这个

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