雁江本土养殖的南美白对虾陆续丰产上市了！
啥子是南美白对虾南美白对虾，又称白皮虾、白对虾、白虾，原产于南美太平洋沿岸的水域，是当今世界养虾类产量最高的三大品种之一。南美白对虾属广温广盐性热带虾类，壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富，是横跨东西方餐桌的美食。
那么问题来了！
为啥原产南美洲太平洋的虾
会在资阳丰收？
在雁江区丰裕镇方山水库附近的一处南美白对虾养殖基地，资小观见到了该基地负责人陈华，据其介绍这是他们从海南空运到资阳的虾苗。
基地技术员刘影告诉记者，美味的南美白对虾在川中丘陵地区并不好“养活”。最大的困难在于水源、盐度、温度的控制，室外养殖水温要保持在25℃至30℃，盐度基本上是0格。海虾从幼苗运回来，带有10格盐度，需要放置在淡化池里面，淡化到0格，与外塘的水达到一致后，存活率才能达到90%以上。
据陈华介绍，今年基地亩产量达到1000斤左右，20亩水域面积，总产量约在2万斤左右，总产值达60—70万元。
陈华说，目前，这样的“海虾淡养”技术已经非常成熟，在当地实现了每年两季养殖。
一位上门收购的水产品商户告诉资小观，这里的虾口感非常好，个头也比较大，在市场上供不应求。
来源：雁江之声 掌上资阳
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