谣言：外出吃饭时用开水烫碗能杀菌？
真相：并不能。
高温消毒要想真正达到预期效果需要足够的温度和时间。许多常引起急性腹泻的细菌需要在100℃高温下1-3分钟或在80℃高温下10分钟才能死亡。另外，还有一些细菌有更强的抵抗力，如破伤风杆菌芽胞需60分钟才能死亡。
通常情况下，餐厅提供的水温度较低，而且很多人烫餐具的时间也非常短，所以吃饭前用开水烫碗，多因没有达到足够的温度和时间，不能保证杀死多数致病性微生物。
但是，在外出吃饭时用开水烫一下碗，还是可以冲刷掉碗中灰尘的，所以这一举动也未尝不可。（来源：科学辟谣）
暴雨后城市的自来水不能喝？
真相：在暴雨天气条件下，污染物会进入到部分城市水体中去（包括水库和城市河道等），但是并不会影响到整个城市水源地的所有水源。另外，水资源从水源地引到自来水厂之后，一般会经过蓄凝、沉淀、过滤、消毒等工艺，保证自来水是符合我国饮用水标准的。所以，即使部分污染物被暴雨带到水体中去，在水厂制水的过程中，这些影响也都会被消除掉，最终的自来水都是符合饮用水标准的。（来源：“北京网络举报”微信公众号）
夏日糖尿病患者如何避免血糖波动？
详情：炎炎夏日，不少糖尿病患者感到不适：原本控制较为平稳的血糖，入夏后却忽高忽低，好像坐上了过山车。血糖失控不可大意，它有可能导致脑梗、偏瘫、心肌梗死、猝死等严重后果。
为避免血糖波动，糖尿病患者夏季应注意：
1、少吃高糖水果，水果尽量放在两餐之间吃。
2、不要剧烈运动。
3、情绪平稳、充足睡眠。
4、按时服药。
5、定期监测血糖。
6、有低血糖病史的人注意按时吃饭，随身携带糖果备用。（来源：科普中国）
来源：四川辟谣
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