为什么我炒的番茄炒蛋永远没汤汁，永远鸡蛋不成形…

后西街街娃 · 发表于 2023-4-2 21:52

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有没有会做到的朋友来解答下，为啥子我炒出来的番茄炒蛋，没有那种“妈妈的味道”，而且汤汤也没有，味道也一言难尽，鸡蛋还碎成渣渣，感觉不是一盘菜，整个就是一盘错…试过很多次了，每次都崩溃，番茄炒蛋怎么炒才好吃？

秋雨梧桐 · 发表于 2023-4-3 07:40

一定要放一点水

血雨腥风 · 发表于 2023-4-2 22:54

先炒鸡蛋，放番茄，加水

李子lh · 发表于 2023-4-3 06:19

番茄要多炒一会儿才出水

阿影 · 发表于 2023-4-3 18:06

你这个番茄没选好

大头哥 · 发表于 2023-4-3 18:08

主要是现在的西红柿已经不像原来那样了！鸡蛋加点水炒出来更嫩！！！

如约而至 · 发表于 2023-4-3 18:42

加糖适当加点蚝油番茄可以先焯水去皮

如约而至 · 发表于 2023-4-3 18:42

感谢分享，给你点赞！下次有这样的好内容，记得分享哦~

斩魄 · 发表于 2023-4-3 20:25

要放点水哦

通天教主 · 发表于 2023-4-3 21:37

没水就没有汁

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