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【文明大家谈⑥】公筷公勺齐上桌 “公私”分明更文明

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精华

大学二年级

发表于 2022-8-8 01:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 <

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“莫道筷箸小,日日伴君餐。”

在中国传统饮食文化中
筷子扮演着重要的角色
小小一双筷子
一头连着健康一头牵着文明

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自创建文明城市以来
我市积极开展文明餐桌行动
推广使用公筷公勺
但仍有少数餐饮店氛围营造不浓厚

部分市民不习惯使用公筷公勺

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小餐饮店推广情况普遍不理想

部分市民不习惯使用公筷公勺




‍7月27日,为了解各餐饮店推广使用公筷公勺的情况,文文来到雁城多家大小餐饮店一探究竟。

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文文首先来到位于书台路旁步行街边的多家小餐馆,发现店内虽然张贴了关于公筷公勺的公益广告,但餐桌上并未提前准备公筷公勺。

随后,在体育路一家中餐馆内,文文注意到店内虽张贴了公筷公勺的公益广告,但位置并不明显。而在文化路的几家小餐馆中,店内公筷公勺公益广告不仅不明显,数量也相对较少,桌上也并未提前准备公筷公勺。不过,店家表示如果客人提出需要公筷公勺,餐馆也会提供。

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市民

朱文君



大酒店主动发放公筷公勺的要多些,小餐馆主动摆出来的少,用公筷公勺还是更卫生些。我赞同使用公筷公勺,但是部分市民还不习惯,使用公筷后用着用着就换成了自己的私筷,还需要继续推广公筷公勺。

走访中,多家小餐馆对于公筷公勺的推广情况不是很理想。那么,大型餐饮企业的推广情况又如何?

在香泽苑酒楼多弗店,文文在包间内看到工作人员正在摆放碗筷,放置个人碗筷的同时,都为餐桌准备了公筷。在临近家乐福超市的一家火锅店前,还未走进店门口,就能看到“使用公筷 文明用餐 健康生活”的公益广告,走进店内,餐桌上为客人提前准备了公筷和私筷。

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火锅店店长

王春



有些客人不习惯使用公筷,每次上菜前,我们都会让服务员为客人提供一次性的公筷,使用公筷会更卫生。

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在资阳鼎晟泓府豪生大酒店,公筷公勺的公益广告摆放在显著位置,文明就餐氛围浓厚。临近饭点,工作人员已经开始忙碌起来,文文注意到,每一张餐桌上都摆放了公筷公勺的公益广告牌,桌面上碗碟、勺子公筷私筷黑白分明。“客人很乐意使用公筷公勺,除了营造好使用公筷公勺的氛围,我们还会培训员工正确摆放公筷公勺。”该酒店中餐领班何艳说。




提升文明餐桌素养

我市发出公筷公勺使用倡议




当天上午,市商务局、市市场监督管理局、市烟草专卖局、市红十字会等部门志愿者联合开展志愿服务,在城区各大酒店、火锅店、小餐馆等进行“公筷公勺·节俭有礼”宣传,并发放《文明餐桌·公筷公勺》倡议书,引导市民主动使用公筷公勺,号召市民共同参与全国文明城市创建。

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此外,为了倡导市民养成使用公筷公勺、厉行节约的良好习惯,我市举行了2022年“公筷公勺·节俭有礼”践行行业规范教育实践活动启动仪式,向全市餐饮店发出“公筷公勺·节俭有礼”的倡议。
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资阳市中医医院脾胃病科科主任

陈武



很多疾病都是口口传播的,比如幽门杆菌、甲型肝炎病毒等都能通过唾液腺、消化道进行传播,倡导市民使用公筷公勺可以减少疾病的传播。
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市商务局行政审批科科长

余娜


在工作中,部分市民使用公筷公勺的态度不够积极,今后市商务局将联合其他部门一同加强公筷公勺使用的宣传,并联合餐饮行业、企业一起加入公筷公勺的推广活动中,形成良好的文明餐桌风气。


来源:文明资阳

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发表于 2022-8-8 04:27 来自手机 | 显示全部楼层 <
小小筷子,文明的体现
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发表于 2022-8-8 04:47 来自手机 | 显示全部楼层 <
公筷,文明的体现
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发表于 2022-8-8 05:36 来自手机 | 显示全部楼层 <
现实中用的人少
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发表于 2022-8-8 10:06 来自手机 | 显示全部楼层 <
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发表于 2022-8-8 11:27 来自手机 | 显示全部楼层 <
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发表于 2022-8-8 13:51 来自手机 | 显示全部楼层 <
文明的体现
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发表于 2022-8-8 14:23 来自手机 | 显示全部楼层 <
这样很好
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发表于 2022-8-8 14:32 来自手机 | 显示全部楼层 <
文明行动
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