今天三月初三，你吃过荠菜煮鸡蛋吗？

唐门老大 · 发表于 2022-4-3 13:05

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今天是农历三月初三，一大早，在朋友圈看见在台州打工的堂妹发了一个煮鸡蛋的，这个鸡蛋不是白水煮，而是用野草草煮的，小时候，乡下这个草草多，只割来喂牛羊，前几年的一个春天，才听一起上野外坡上徒步玩的姐妹们说这个叫荠菜，嫩叶可以包饺子，试着弄过两次，但江浙沪一带，农历三月初三用老荠菜煮鸡蛋还是首次听说，喜欢尝试接受新事物的我，也去坡上扯了一把回来，洗干净泥土，和着根须叶果，呈鸟巢状盘锅里，加上清水，几个红枣，几片老姜，洗干净鸡蛋，煮几分钟，再轻轻敲碎蛋壳，再小火煮十分钟，嘿！真的好吃，有股清香味，看抖音，还说汁水也可以当茶喝，巴适得很哟。

田边地角到处都是的野草草

荠菜

扯了一把

洗干净

鸟巢状放锅里

加姜片，红枣

煮几分钟后敲破蛋壳，使之更入味，然后小火再煮十分钟

煮好了，巴适嘛

超人o · 发表于 2022-4-4 07:22

今天吃可以吗

骑着蚂蚁去旅行 · 发表于 2022-4-4 06:27

没有吃过

Xiximama · 发表于 2022-4-4 06:16

没有！！！

相安无事 · 发表于 2022-4-3 23:37

沒煮过！！

zlx · 发表于 2022-4-3 22:16

没有呢？

莎拉与乖乖鸭 · 发表于 2022-4-3 21:26

没有吃过

建锅锅 · 发表于 2022-4-3 21:18

唐老师喜欢吃野菜

显示全部楼层 · 发表于 2022-4-3 21:14

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未佬的佬人 · 发表于 2022-4-3 20:27

没吃过，有啥说法

菲菲鱼 · 发表于 2022-4-3 20:07

能干哟，

念乡人 · 发表于 2022-4-3 13:13

认不到芥菜

喜洋洋 · 发表于 2022-4-3 14:29

谢谢分享

清哥哥 · 发表于 2022-4-3 14:52

没有吃过呢

雪域高原 · 发表于 2022-4-3 15:36

没吃过，

九五至尊 · 发表于 2022-4-3 15:40

感谢告知

蛇我其谁 · 发表于 2022-4-3 16:19

没呢！！

半生浮云 · 发表于 2022-4-3 17:17

这个还真没吃过哦

修车售车及轮胎 · 发表于 2022-4-3 18:15

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阳彦明 · 发表于 2022-4-3 19:28

荠菜煮鸡蛋的确不错哟，我们这也经常煮来吃，青香味十足巴适得很。

狂风该用户已被删除	发表于 2022-4-3 21:14 来自手机 \| 显示全部楼层 < 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
狂风该用户已被删除
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