明天就是一年一度的冬至了,冬至过后,各地气候都将进入一个最寒冷的阶段。不少地方每逢冬至有吃饺子、吃汤圆等习俗,而说到咱们资阳,大街小巷都会被一道暖呼呼的美食所“霸占”——
资阳的羊肉汤和全国很多地方的“羊肉汤锅”不同,是直接炖好一大锅端上桌,没有萝卜、白菜、豌豆尖等(当然可以自己加),汤是奶白奶白的,一勺捞起:血旺、羊肉、羊杂,快溢出屏幕的满足感!
除此之外,还配有许多“小菜”——羊肉蒸笼、油糕...你最爱的是哪一款?
羊肉汤在资阳人心中有着十分之重的地位,到冬至这一天羊肉汤馆子的生意可以用“火爆”来形容,店内店外都坐满的节奏!
市场上称散装的也不少,买回去直接煮起即可。不在外面打挤,回家也可以喝上一碗暖暖的羊肉汤~
明天又是一年一度的冬至啦,让暖暖的氛围在线上也继续幸福蔓延起来~欢迎亲们来九曲河app资阳圈晒图,或者发帖分享你家的冬至习俗,河马期待你的美食分享哦!