资阳市探索学校食品安全智慧监管初见成效，多项举措全面构筑学校食品安全保障屏障

春如夏花 · 发表于 2021-11-12 17:11

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近年来，资阳市各方力量通力协作、齐抓共管，综合运用各种举措，探索推进学校食堂民主监督机制建设，开展学校食品安全智慧化监管，全面构筑学校食品安全保障屏障。

一、探索“拿着手机看食堂”。在“互联网+明厨亮灶”的基础上，主动接受社会监督，向家长开放视频监控系统，学生家长通过手机登陆APP，即可远程查看、回看食堂运行情况，还可以截屏、通话，提出意见、参与管理。全市有280所学校食堂实现“拿着手机看食堂”，收集家长意见建议1327条，印发视频监控督查通报3期，梳理汇总后61个问题全部整改到位，处罚有关责任人34人次，扣除责任金3640元。

二、强力推进食品安全管理员培训考核。线上，运用省市场监管局试点建设的食品安全培训考核平台，组织全市3740名学校食品安全管理人员和从业人员参加在线培训，抽考1129人次，合格率达93%，全市760个学校食堂的760名食品安全管理人员全部合格。线下，分级组织全员培训，市教育体育局、市市场监管局联合集中培训分管副校长（园长），书面考核合格率达97%。

三、“互联网+明厨亮灶”基本全覆盖。2015年以来，采取季度督查、开学通报等方式，大力推动学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，仅2021年就约谈学校有关负责人75人次。截至目前，全市专项财政投入1425.22万元，760个学校食堂全部实现“明厨亮灶”。其中708个学校食堂建成“互联网+明厨亮灶”，占93.15%。乐至县城区学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%。

（本文来源资阳市场监督管理局，文/杨明峰）