回忆满满！有一座难忘的城市叫资阳，有一种童年的美食叫山枇杷冰粉...

小不点4

       今天下午我准备去山上扒野地瓜，发现小时候随处可见的野地瓜藤，找到很久都没有野地瓜的踪迹。突然间看到一棵树，树上结了青色的果子，我知道这种果子可以制作冰粉，现在的我不知道这果叫啥。刚好旁边有位老爷爷正在干农活，马上询问老爷爷：“这个是叫啥？”老爷爷说：“制作冰粉的山枇杷果，纯野生的”。我捡一些熟得落了地的山枇杷，制作山枇杷冰粉的步骤：先除去头上像五角星的东西，再清洗干净，把果子全部捏裂，在盆里放好凉白开水，放在干净的竹编簸箕或者纱布包起来使劲揉搓出汁来，暗红色的浆液，自然冷却后就凝结成像果冻一样的冰粉，然后加点红糖水，那味道简直了，太好吃。
       可惜这种树越来越少了，吃得到这种纯天然的冰粉机会少了。现在外面卖的冰粉，却再也吃不出当年的那个味道了。吃起手工冰粉时，想起奶奶还在的时候夏天经常去弄点山枇杷来做成冰粉，这就是我童年时代的记忆。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

森林里的木子萍

好像见过

嗷大喵

可以，满满的回忆

过期的小朋友

我们那边喊的野枇杷，不过不晓得可以用来做冰粉

o∩龙∩o

过期的小朋友 发表于 2021-7-21 15:39
我们那边喊的野枇杷，不过不晓得可以用来做冰粉

野枇杷吃了麻嘴巴

九五至尊

记得哦

雁江水

这东西味道超级好，比市面上那种冰粉高级多了，可惜很少见到了。

半生浮云

能干哦

开阔眼界

看一下吧！

繁星

我们楼下有三棵