四川省“天府旅游美食”名录正式发布，资阳有8道美食在名单中，来看看你都吃过没有！

7ttwfsfuus · 发表于 2021-7-21 13:27

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7月20日，四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布。记者从资阳市雁江区文化广播电视和旅游局了解到，这份天府旅游美食名录中，雁江区有8道美食榜上有名。

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追根蜀源，寻味资阳。在烟波浩渺的沱江，烹一尾鲜活的苌弘鲶鱼，在烟火气飘扬的街头巷尾品味热气腾腾的小龙虾……庙堂与江湖一统，婉约与豪放并存。除了传承了2500年的苌弘鲶鱼和雁江“两栖明星”中和小龙虾，还有将一只鹅儿做出花样的蒋鹅儿、从乡镇“火”到城区的“干饭好搭档”酸酸鸡、古老技艺成就的资味传奇云白豆腐丝、上百年老作坊酿造的两节山老酒、夜宵届的“扛把子”手撕烤兔和当地这杯全国闻名的宝莲酒，雁江这些本土美食也在该名录中。

据了解，四川省“天府旅游美食”名录共收录全省21个地市州的809道美食，经由市、县文旅部门组织，广大餐饮企业、行业协会、非遗项目保护单位积极申报推荐，并由各市（州）人民政府批准同意。809道天府旅游美食均是各地具有代表性的地方特色菜品、特色小吃、特色饮品。四川省文旅厅及各级文旅部门将持续开展形式多样的“天府旅游美食”线上线下宣传推广活动，今后，在组织对外旅游宣传推介时，也将着力展示“天府旅游美食”，通过实物形式呈现、集中展示展销、打造“天府旅游美食”街区等方式，让广大民众、游客近距离体验天府旅游美食，实现食住行游购娱旅游要素全覆盖，推动美食与文旅深度融合，进一步促进消费升级，助力经济社会高质量发展。

来源：川观新闻