水煮肉片这样做超级下饭，盘它

素颜！ · 发表于 2021-6-3 17:12

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食材：

猪瘦肉300g、小白菜300g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红椒1个、豆瓣酱适量、鸡蛋清适量、淀粉适量、生抽适量、花椒适量

做法简单：

瘦肉切成薄片，加入蛋清，不要蛋黄哈再加入食盐和淀粉抓匀静置十分钟以上，使其入味，葱，姜，蒜切末，红椒切成小丁，花椒备好。这个红椒是菜红椒，坐锅烧水，水开后把小白菜放进去焯熟，小白菜焯熟之后，放盆里备用，坐锅烧油，油热后下豆瓣酱炒香，加入红椒炒匀10)加入大碗清水，锅里的水大开后，加入腌制好的肉片

，煮到肉片变白，加入适量盐调味，煮好的肉片倒入放小白菜的盆里，另起锅烧油，把花椒下锅炸香，肉片盆里放上葱，蒜末，把炸好的花椒油去除花椒粒淋在葱蒜末上

仰望幸福的天空 · 发表于 2021-6-3 18:24

下饭

笑天 · 发表于 2021-6-3 18:25

秋雨梧桐 · 发表于 2021-6-3 18:51

巴适

唇枪舌战 · 发表于 2021-6-3 19:01

馋了

半生浮云 · 发表于 2021-6-3 19:27

能干

小明且快乐33 · 发表于 2021-6-3 19:31

有食欲

念乡人 · 发表于 2021-6-3 19:33

确实好看

白云苍狗 · 发表于 2021-6-3 19:34

300克猪肉不够吃啊

順其自然╰╮楊 · 发表于 2021-6-3 21:34

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