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初夏开始,眼下正值杏果挂枝的时节,在资阳同合寺的果园里,金灿灿的杏子挂满了枝头,大的宛若鸡蛋,小的形似荔枝,琳琅满目、千姿百态,让人见了垂涎欲滴。
杏子喜欢生长在疏松、肥沃、排水性好的土壤和光照充足。每年2月到3月都是欣赏杏花的季节;4月到5月是采摘即将成熟的杏子,鸡蛋大小的杏子,酸甜多汁。杏子表面的果皮大多是黄色和白色,果实内部的果肉吃起来柔软多汁并带有一点酸甜、口感极佳,是一种比较健康的水果,果实还含有蛋白质、膳食纤维、维生素、糖类等多种矿物质,具有较高的营养价值。
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