“五一”小长假我放弃了去旅行，还是决定回乡下帮外婆进行收割油菜籽。五月是农忙时节，是播种的季节，又是收获的季节。三月油菜花开，四月花谢结果，五月收割油菜。一个多月前，那绿油油的油菜花。你们一定还记得吧？那漫山遍野的油菜花孕育着丰收的希望，同时象征着人民和谐幸福的新生活。
现在油菜花已到收获的季节了，农村里家家户户都种油菜。每年的5月份油菜叶片开始全部掉落，一眼望去都是颗粒饱满的油菜豆荚，颜色由绿色逐渐变成黄色，说明油菜逐渐成熟，可以进行收获油菜籽。
说起收割油菜籽，生长在农村里的人并不陌生，它既是一件辛苦劳累的农活，又是存留于人们脑海中一道抹不去的记忆。收割油菜依然靠传统的手工收割方式。割菜籽一般会选择露水未干的清晨，这时候割的菜籽不容易掉。首先用镰刀从油菜的上面割下来捆成把放在太阳底下晒干。其次要把根部拨出来进行晾晒。打油菜时要先在地上铺一层厚胶布，再把油菜放在厚胶布上用连枷进行捶打，最后用手工方式进行清理表面的油菜杆和油菜壳，再用粗筛子进行筛选，就能将这些豆荚分离出去，得到的是干净且乌黑发亮的油菜籽。
瞧瞧~这就是我们辛苦换来的哟
把菜籽细细的铺开、晒干夕阳中，忙碌的装袋经过除杂质、干燥。
压榨、过滤等工序，菜籽将被榨成美味的菜油，菜籽榨出来的菜油。
由于五一小长假景区既又是人山人海，高速路上堵车，还不如回老家帮外婆收割菜籽，重温过去的美好记忆吧！
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