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春笋顾名思义就是春天长出来的竹笋,这可是是应季蔬菜哦!其营养价值还是很高的,口感鲜嫩爽口,而且一点苦味都没得哦!
这是我回老家挖的斑竹笋
多吧
在老家和父母一起剥壳
吃完之后,还带了点回城里自己剥
肉肉好少,壳壳好多啊
破开后还多好看的
切片后用清水冲洗干净
水烧开下锅煮三到五分钟捞起来
起锅后用冷水浸泡一下
忍不住了,先装一盘来炒哦!
这是成品,因为家里有小朋友,所以炒的白味的,大家可以加点郫县豆瓣酱,炒出来那味道绝对巴适!
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