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相信大家都听说过板蓝根 是治疗感冒的，也是清热解毒的 那“板蓝根油菜”你听说过吗？ 吃了可以治病吗？
3月12日，在四川省农业科学院现代农业科技创新示范园举行的“天府菜油”油菜多功能利用现场观摩会上，一种稀奇的油菜品种——“板蓝根油菜”吸引了参会者的目光。
啊这……
确实够稀奇！ 那……它能包治百病 治感冒吗？ 别急， 接着看下去， 答案就出来了！
这究竟是个什么品种？
“板蓝根油菜，顾名思义，就是将板蓝根和油菜通过杂交等生物技术手段培育出来的品种。”四川省农科院作物研究所油菜研究中心副主任、研究员李浩杰介绍。
看下图 你以为是油菜花， 实际上，它是板蓝根！ 傻傻分不清楚 ↓
板蓝根
原来，板蓝根和油菜是“亲戚”，二者都是十字花科植物，只不过板蓝根是菘蓝属，油菜是芸薹属。
最早培育出板蓝根油菜的是华中农业大学，2017年起，省农科院作物所从华中农业大学陆续引进板蓝根油菜的材料，并与四川本地油菜杂交，培育出了适合四川生长的板蓝根油菜，就是开头给大家看的图。
那它到底能不能治感冒呢？ 川观妹替大家问出了最关心的问题 ↓ “它具有板蓝根的抗病毒成分，但性状是油菜。”李浩杰说，从检测数据来看，板蓝根油菜的抗病毒成分跟治疗感冒的“达菲”类似，且板蓝根油菜比板蓝根本身的抗病毒功效更好。 不得了 一不小心 川观妹发现了感冒药新品种
除此之外， 板蓝根油菜有哪些用途？ 可以作为蔬菜、饲料和制药原料。
“作为菜薹，可以当蔬菜吃，而且具有保健作用。”四川省农科院作物研究所副研究员崔成说，板蓝根油菜薹的口感很好，清甜脆嫩，很受农民欢迎。
由于板蓝根油菜的生物量（有机物质总量）比板蓝根大很多，可以把板蓝根油菜添加到饲料里面，作为抗生素替代物，从而减少畜牧业对抗生素的用量。
此外，它还具有油菜的其他特性，比如收油菜籽等。
这可真是株 平平无奇（不） 用途繁多的小油菜啊！ 那是不是我家也可以种两株？ ↓ 目前板蓝根油菜还在试点示范阶段，未进入推广。 不过，“预计再等一年，杂交种子出来后就可以进行推广。”李浩杰说。
你以为这就没了？
除了金黄，四川省农业科学院现代农业科技创新示范园内上百亩油菜还有纯白、桃红、米黄、浅橘等颜色，五彩斑斓。
等等， 华生好像发现了盲点—— 纯白、桃红、米黄、浅橘？ 是真的吗？
emmm还真是彩色的……
这又是什么神奇的油菜花品种？ 彩色油菜花是怎么来的？ 除了观赏，油菜还有哪些用途？ 来看油菜专家一一揭秘 ↓ “虽然普通的油菜只有黄色花，但它的亲戚颜色丰富。”四川省农科院作物研究所副研究员崔成说，比如甘蓝型油菜，它的亲本之一“甘蓝”就是白花。此外，萝卜、二月兰（诸葛菜）这些十字花科植物都有紫花。通过杂交、细胞融合技术等，将这些花色的基因整合到油菜当中，就可以形成彩色的油菜花。
除了花瓣颜色不同外，彩色油菜花的种子、菜籽油的颜色与黄花油菜并无区别。
截至目前，四川省农科院作物研究所油菜研究中心已创制出红、紫、粉、白等40余种不同花色的景观油菜，部分彩色油菜已在全国20多个省100多个县应用示范。
但彩色的景观油菜有什么用途呢？ 其实，油菜浑身都是宝，目前主要有6种用途，包括榨油、观赏、蜜源、饲料用、肥料用、蔬菜用。 “油菜植株中含有丰富的蛋白质和植物纤维，可以用作饲草。”崔成说，省农科院作物研究所已培育出四川省首个饲用油菜新品种——饲油36。
此外，油菜还可以当肥料用。“油菜植株中氮磷钾含量比较高，通过对比试验，油菜还田后再种水稻，水稻的产量可以提高10%左右。”崔成说，经测算，油菜“一菜多用”模式亩均收益可以达到2000元以上。
而彩色油菜花除了观赏，也具有很高的开发价值。“彩色油菜花花色的改变，主要是由于花瓣中含有较高成分的花青素。”崔成介绍，花青素具有抗氧化的功效，深色水果中也富含花青素，未来将重点研发彩色油菜的衍生产品，如花茶、花酒、食品等。
不止如此——
近年来，四川省农科院作物研究所在开展油菜的多功能应用研究上取得系列突破，“十二五”以来育成优质、高产、高油、广适、宜机收、早熟、多功能利用等川油36、川油81、川油83、川早油1号、饲油36等油菜新品种40余个，累计推广新品种1.2亿亩。
“今后，市民们将有机会在阳台上种植彩色油菜花，品尝到具有预防感冒作用的油菜，佩戴彩色油菜饰品，喝着花茶、花酒，吃着油菜饼干。”省农科院作物研究所相关负责人介绍，围绕油菜产业多功能开发，下一步还将深度拓展油菜产业多种功能，做好“菜、花、蜜、油、肥、饲”六篇文章。
我大四川果然是把油菜研究到了极致！ 想想就激动呢
转载声明：本文转载自「川观新闻」 | 
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