大虾、牛肉、鸡腿、鳕鱼……进口冷链食品已经成为老百姓餐桌上不可或缺的菜品。为了把好进口冷链食品进入消费市场的第一道关口，我市在推行“川冷链”溯源和“库长制”责任落实的基础上，建立了3个集中监管仓。
走进安岳县进口冷链食品集中监管仓，只见仓库的院坝里设置有一个安全隔离区，里面规划了卸货消毒区、等待区、装货等待区、装货区等。仓库内部又分为常规货物仓和特殊货物仓两个区域。
入仓预约、入场消杀、采样检测、清洁消毒、出具证明......据安岳县市场监管局副局长曾霖介绍，所有进口冷链食品进入安岳前，都要提前48小时向市场监管局进行申报。
一图看懂，冷链食品管理流程
安岳的集中监管仓于1月投用，面积100平方米，容积600立方米，目前已入仓货物一共6批次，共8.36吨，经过严格把关，已全部正常进入消费市场。
目前，资阳建有3个进口冷链食品集中监管仓，分别位于高新区天王市场、安岳县工业园区和乐至县童家发展区西郊工业园区，仓库面积1100平方米，现已全面启用。
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