就地过年“年味”不减，今年资阳流行快递送年货

故渊 · 发表于 2021-2-1 16:07

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春节，本来是中国人合家团圆的传统节日，而今年因为新冠疫情防控的要求和需要，很多人响应号召就地过年。人虽不能团聚，家乡的味道却没有缺席，近日，资阳就有不少人选择将自制的年货寄给远方的亲人，所在地点不同，“年味”却依然不改。

记者走访资阳几个快递点后发现，除了少数人给亲人寄了花椒、临江寺豆瓣等特产以外，不少人都将香肠、腊肉、腊排骨等腌制类肉品，作为寄给远方亲人的首选。“我儿子在北京，都两年没能回来过年了，前些日子打电话，说想念家里香肠的味道了，我干脆香肠腊肉腊排骨什么的都做了些，都是我去菜市场选的好肉，调料也是自己调，全按我儿子的口味来，自己亲手做的孩子吃着也放心。”周婆婆告诉记者，虽然腌制类肉品做起来比较麻烦，做好以后天天早上要拿出去晒，晚上又得收回来，还要担心天气不好晒不到，但是想着是儿子开口说想吃的，她就乐在其中。

“我是要寄到浙江去的，可以寄吧?”在得到工作人员肯定的回答后，贺阿姨把背包放下，将里面装着的香肠腊肉一股脑地掏了出来，“我的比较多，得要个大点的箱子，你那个太小了!”贺阿姨一边和工作人员一起将香肠腊肉装进快递箱子里，一边告诉记者，“我开始还担心这里不能抽真空，到时候耽搁了，就自己先抽好了才带过来的。我妹妹今年满十，本来说过年回来一起庆祝一下的，现在她说要就地过年不回来了，我就想多给她寄点自己做的香肠腊肉过去，让她多吃点，也算给她庆祝生日了。”

一位年轻的小姑娘也抱着一箱子的香肠，说是要寄给在深圳卖衣服的阿姨，“我跑了好几个快递了，终于找到一个可以寄到深圳去的了。她说她两边加起来好像一共要隔离21天，太麻烦就懒得跑了，也算给疫情防控助一份力。”小姑娘说，自己想着阿姨就算今年不回来了，过年桌上也得有点家乡的味道才对，就赶紧去给她灌了点香肠，也是家里比较有代表性的东西，毕竟深圳那边和资阳这边口味也不太一样。

正说着，一位头发花白的婆婆拎着一大袋红薯粉条排起队来，“这是我们家里自己做的红薯粉条，给在湖南过年的孩子寄过去。”听了婆婆的话，旁边有人说，“粉条哪里都有吧，这么寄可比让孩子自己买麻烦多了。”婆婆不同意地反驳，“我们家里做的怎么会和外面的一样呢，就是在资阳买的味道也和在湖南买的不一样，孩子今年不回来说想念家乡的味道，我给他寄点过去有什么麻烦的。”
“有自己买材料来加工的，也有直接买我们这里的成品的。”一位加工腌制类肉品的商家告诉记者，因为有许多人在香肠腊肉做好后都透露想要寄些给外地的亲人，所以他们店里现在不仅提供抽真空的服务，还会直接帮对方寄出去，“每天我们会直接联系快递那边过来一起取货，很方便，顾客不用背来背去的，快递小哥也不用跑太多地方取货，所以很多人都愿意在我们这里做香肠腊肉。”

（来源：四川在线文/胡秀莉）