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2020年9月21日，第二届世界柠檬产业发展大会开幕式暨国际食品（柠檬）加工产业发展峰会在资阳隆重举行。国内外嘉宾汇聚一堂，共同商议产业发展大计，助推安岳柠檬特色产业建设，打造对外开放、经贸洽谈和区域合作的重要平台。
原国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生在开幕式上发布了“安岳柠檬产业指数”，包括柠檬产地批发价格、柠檬市场批发价格、安岳柠檬产业发展和安岳柠檬品牌推广等四支指数。从数据对比中反映柠檬产品的价格走势，为安岳柠檬产业的发展提供参考坐标。
下一步，资阳要抓住“一带一路”和成渝地区双城经济圈建设战略机遇，继续发挥安岳柠檬品牌优势，推进柠檬产业区域合作，加快建设柠檬产业高质量发展集群，全力打造世界级柠檬产业基地，促进成渝区域高效特色农业发展。
安岳柠檬种植面积52万亩，鲜果产量61万吨，产值超131亿元，占全国80%以上，是世界柠檬五大产区之一，被授予“中国柠檬之乡”。安岳是全国单一品种规模最大的种植基地，也是全国唯一的柠檬商品生产基地县，被农业农村部确定为第二批中国特色农产品优势区，被科技部授予“国际科技合作示范基地”。
据悉，本届世界柠檬产业发展大会以“柠檬的世界 世界的柠檬”为主题，活动由中国柑桔学会、中国农产品市场协会、中国食品工业（集团）有限公司、资阳市人民政府、四川省农业农村厅主办，国家食品行业生产力促进中心、世界中餐业联合会工业化专委会、安岳县人民政府、资阳市农业农村局承办。
除开幕式暨国际食品（柠檬）加工产业发展峰会外，还将在中国（宝森）柠檬小镇举行第二届世界柠檬产业发展大会“滋养资阳好资味”直播盛典、安岳柠檬国际采购商大会暨招商引资推介会、“品读诗意资阳·吟咏柠檬之乡”采风创作等活动。 
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