你吃过桔子汁凉拌菜吗？味道天然，清香酸甜！

笑借春风 · 发表于 2020-9-6 13:49

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难得回趟老家，菜园里秋葵、姜、茄子、海椒……长势好，采来正好解决午饭的菜。老屋少有人住，厨房里除了盐和油，其他调料都没有，即使有也不敢贸然用。于是，用现成食材做了一盘凉拌菜：把肉煮熟，把摘回来的菜洗净切好在肉汤里煮熟，生姜切丝、葱黄切小段，蒜切碎，小米辣切颗粒，青桔子挤汁，熟肉切片。做完准备工作，将煮熟的菜、肉、姜葱蒜等调料放进盆里搅拌，最后倒进桔子汁拌匀，一份全天然凉拌菜就做好了。一尝，味道还行，特有一股清香酸甜味。