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第一步,先锅中加水,随后准备一个盆把豌豆粉稀释,待锅中水烧到冒小气泡!
【宅家厨艺秀】来吃自家纯豌豆凉粉哟,步骤分享给大家哈!
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第二步,随后把稀释好的豌豆粉,慢慢倒入锅中,切记!边到边用钏子不停先一个方向搅拌,一直不停的搅拌,锅中冒大炮时,继续搅拌,一直搅拌到没有生豌豆味,即可,大约就是十分钟
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第三步,准备一个盆,把熟的豌豆凉粉倒入盆中,放一旁让它自己冷,
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第四步,冷后把盆翻过来,倒在案板上,切丝装盘
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第五步,当然就是放上自己喜欢的调料,开吃
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