疫情结束了，一起去吃火锅！

红白画蓝

写得这么好，看到看到嘴巴里就飙口水了~  

八两以上

鹅肠，在翻滚的红锅里“七上八下”15秒，鹅肠微卷即可，这样烫出来老嫩适度，夜雨剪春韭，新炊间黄梁，一口下肚，欣欣然大呼小叫，美滋滋拍案叫绝。

八两以上

酥肉，直接吃可做下酒菜，也可放到辣油锅中涮一下再吃，入口酥软醇香，香酥嫩滑、肥而不腻，日啖酥肉三百坨，不辞长做火锅客。

资深美女

现在要出去吃最好吃鱼才不是屯货哟

冬青68

安逸噻

八两以上

       美蛙如锅可谓吃界四大发明之一，美蛙，不是说蛙有多美丽，你只需看那辣椒铺满满的锅面，看那那花椒在锅里跳跃，你看那矫健的四肢在锅里翻腾，红油随心翻作浪，看着就超满足，就美，在滚烫的红油里洗礼后的美蛙那颤巍巍的肉糯糯的连骨头都已入味至深，把嫩发挥得淋漓尽致，把鲜展示得酣畅淋漓，把味发挥得浓墨重彩，不用轻咬，轻轻一抿，入口即化。这样的美味，是经不起筷子粗暴的夹起的。烫火锅，喝美酒，桃花流水美蛙嫩，这种强暴味蕾的行为刚开始的时候觉得特别的鲜嫩，吃到后边儿就会越来越入味儿，根本停不下来！

蛇我其谁

把我的蛔虫逗出来了

露露妈

麻辣最爱

八两以上

火锅的食材具有极大的包容性，荤素杂糅，五味俱全，主料配料，味相渗透，食者各取所需，烫而食之，体现了穷则独善其身，达则兼济天下和中庸之道，中和之美的儒家文化，有腿的除了桌子，能飞的除了飞机不能烫以外，其他的有机物都能下锅，其中鳝段泥鳅鹌鹑蛋、土豆藕片香菜丸、山药宽粉鸭郡肝、茼蒿菜、折耳根，时令蔬菜豌豆尖，等等都是火锅爱好者的标配。

八两以上