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糖醋白菜的家常做法中盐要少放,此菜在酸甜辣为主,配料黄心白菜、大蒜、生姜、盐、糖、鸡精、生抽、醋、香油、淀粉
糖醋白菜的做法:
1、白菜洗净控干水分,蒜切片。
2、兑料汁:盐、糖、生抽、醋、香油。
3、将淀粉用少量清水搅开,搅匀。
4、热锅倒油,油量能够稍微多一点。放入蒜片爆香。
5、放入白菜翻炒。
6、待白菜变软后倒入料汁,炒匀。
7、倒入淀粉汁,炒匀后,关火。即可。
【宅家厨艺秀】清脆可口、味道鲜美的糖醋白菜配菜西兰花
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