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发表于 2025-5-19 10:53
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发表于 2025-5-19 10:54
这一碗味甘色白，柔嫩可口，柔滑如丝的鸡蛋汤面，劲道爽滑细腻，麦香四溢，细如发丝。洁白空心让人欲品不待，欲吞不忍，一口下去，一种缠绵不舍的珍馐美馔回旋在舌尖，一种淡淡的滿足徜徉在心头，一种浓浓的乡情洋溢在脸上。
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发表于 2025-5-19 10:55
走进中江挂面展示馆，我真的知道了什么是挂面，近距离地感受传统手工挂面工艺，感受非遗魅力，“千年匠心、一面之缘”悬挂在高高的面架上的中江挂面，就是一段散发着浓香的历史、一丝萦绕于舌尖的乡愁、一道如诗如画的风景。
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发表于 2025-5-19 10:57
中江建投集团旗下品牌中江手工挂面5518已成为一著名品牌，所谓5518，指的是洁、白、细、柔、空5大特征，5次发酵，18道工序。
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发表于 2025-5-19 10:58
把餐桌上一道可有可无的挂面做到了极致，做成了中国挂面之村，觉慧村的村民是用了心的 ，如今的觉慧村聚文化，旅游，美食为一体倒是值得去看一看，去走一走，去品一品的。
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发表于 2025-5-19 10:59
业态逐渐丰富的挂面村极具乡村美学，让民俗链接乡村，让乡村振兴民俗，这应该是乡村振兴的希望。
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发表于 2025-5-19 11:00
小火车在春种秋收的田野里慢慢供游弋，怀旧之情，赏青之趣，既优雅，还别致。
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发表于 2025-5-19 11:01
觉慧村雨中的田野,空气里弥漫着泥土与蔬菜的味道,熟悉又亲切
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发表于 2025-5-19 11:49
土灶与自然的馈赠的柴火鸡，不仅味道香辣鲜嫩，烟火气里记载着乡愁密码，一锅柴火鸡，唤醒记忆中的味道。
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发表于 2025-5-19 11:50
离开觉慧村，空气中弥漫着麦子的香气，那是挂面制作时所释放出来的自然气息。挂面村的韵味不仅在于风景，更在于深厚的文化底蕴和浓郁的民俗文化。