百宜园餐厅茶吧
发表于 2023-12-25 18:52
烧椒嫩兔～吃过没得哇！分享一下做法
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.jiuquhe.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010499" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010499"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p class=""><img src="https://pic.app.jiuquhe.com/face/mocuz_smiles/s_134.gif" width="24" height="24" data-smile="1058" data-smilie-id="1058" /><img src="https://pic.app.jiuquhe.com/face/mocuz_smiles/s_134.gif" width="24" height="24" data-smile="1058" data-smilie-id="1058" />看看下面的图片，有食欲噻！这个菜菜的确好吃，就是有点费油。<img src="https://pic.app.jiuquhe.com/face/mocuz_smiles/s_153.gif" width="24" height="24" data-smile="1077" data-smilie-id="1077" />我第一次做这个菜，用了1.5斤的菜油，不过味道也的确巴适<img src="https://pic.app.jiuquhe.com/face/mocuz_smiles/s_135.gif" width="24" height="24" data-smile="1059" data-smilie-id="1059" /><img src="https://pic.app.jiuquhe.com/face/mocuz_smiles/s_135.gif" width="24" height="24" data-smile="1059" data-smilie-id="1059" /></p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.jiuquhe.com/forum/20231225183834front2_0_96264_FsFxCNUB4Koi66aM0t0YxEBOJBLE.jpg" alt="" width="1080" height="1972" data-qf-origin="forum/20231225183834front2_0_96264_FsFxCNUB4Koi66aM0t0YxEBOJBLE.jpg" /></p><p>准备材料：</p><p>鲜兔半只</p><p class="">二荆条1.5斤</p><p class="">姜沫少许</p><p class="">蒜沫少许</p><p class="">青红花椒108颗</p><p class="">鸡精、味精少许</p><p class="">芡粉一点点</p><p class=""> </p><p class="">开始炒菜：</p><p class="">起锅，把二荆条煸成虎皮状，剁碎备用</p><p class="">兔子码料：加入盐，料酒，味精，鸡精，用你的左手使劲搅拌，直到兔子上浆，加入植物油锁住水份备用</p><p class="">锅洗干净，置锅两次后，加入1.5斤菜油，油温至7成熟，高油温下兔肉，滑散。兔肉七成熟后马上加入烧椒，姜蒜，迅速炒匀。</p><p class="">锅中加入鸡精，味精，适量盐，炒匀后。</p><p class="">关火，装盘，撒点芝麻。</p><p class="">下酒又下饭，有兴趣的朋友可以试一试哦！</p><p class="">如果想吃到正宗的味道，就到百宜园餐厅·茶楼来尝尝吧！</p> <!----></div>
百宜园餐厅茶吧
发表于 2023-12-25 19:01
百宜园餐厅·茶楼联系电话02826526338，手机（微信）13378318338
百宜园餐厅茶吧
发表于 2023-12-25 18:56
分享的时候忘了一点，起锅前还要大火勾一点点点芡粉哦{:hemabaozhu:}{:hemabaozhu:}
百宜园餐厅茶吧
发表于 2023-12-25 18:55
刚刚分享的是百宜园餐厅最新最火热的菜品～烧椒嫩兔的家常制作方法，喜欢的可以点赞收藏哦！
霸道[SHEN.X.S)
发表于 2023-12-25 19:36
饱了眼福
霸道[SHEN.X.S)
发表于 2023-12-25 19:42
有点儿大厨的范
吴大姐
发表于 2023-12-26 08:34
去品尝一下羙味
吴大姐
发表于 2023-12-26 08:35
招牌菜。
吴大姐
发表于 2023-12-26 08:37
百宜园歺厅的位置在哪里？发个定位过来？
百宜园餐厅茶吧
发表于 2023-12-26 12:33
直接搜百宜园就找得到