后西街街娃 发表于 2023-4-2 21:52

为什么我炒的番茄炒蛋永远没汤汁，永远鸡蛋不成形…

<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.jiuquhe.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010499" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010499"><!--    付费贴-->    <div class="preview_article ">            <!---->    <p class="">&nbsp;有没有会做到的朋友来解答下，为啥子我炒出来的番茄炒蛋，没有那种“妈妈的味道”，而且汤汤也没有，味道也一言难尽，鸡蛋还碎成渣渣，感觉不是一盘菜，整个就是一盘错…试过很多次了，每次都崩溃，番茄炒蛋怎么炒才好吃？</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.jiuquhe.com/forum/20230402215026front1_0_253712_FvP-7zd6ORWx95O3Vft32AlOorXI.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuaml1cXVoZS5jb20vd2F0ZXJfaW1nXzIwMjAxMjA3XzQzOC5qcGc=/dissolve/100/gravity/SouthWest" alt="" width="1080" height="1080" data-qf-origin="forum/20230402215026front1_0_253712_FvP-7zd6ORWx95O3Vft32AlOorXI.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuaml1cXVoZS5jb20vd2F0ZXJfaW1nXzIwMjAxMjA3XzQzOC5qcGc=/dissolve/100/gravity/SouthWest"></p><p>&nbsp;<img src="http://pic.bbs.jiuquhe.com/forum/202104/07/103721nqqqpsmy2rhj1q6j.jpg" width="706" _height="799" border="0"></p>    <!----></div>            <!---->

秋雨梧桐 发表于 2023-4-3 07:40

一定要放一点水

血雨腥风 发表于 2023-4-2 22:54

先炒鸡蛋，放番茄，加水

李子lh 发表于 2023-4-3 06:19

番茄要多炒一会儿才出水

阿影 发表于 2023-4-3 18:06

你这个番茄没选好

大头哥 发表于 2023-4-3 18:08

主要是现在的西红柿已经不像原来那样了！鸡蛋加点水炒出来更嫩！！！

如约而至 发表于 2023-4-3 18:42

加糖 适当加点蚝油 番茄可以先焯水去皮

如约而至 发表于 2023-4-3 18:42

感谢分享，给你点赞！下次有这样的好内容，记得分享哦~

斩魄 发表于 2023-4-3 20:25

要放点水哦

通天教主 发表于 2023-4-3 21:37

没水就没有汁
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