风雪夜归人 发表于 2021-4-7 22:52

将豆腐切成丝，资阳雁江这道古老技艺成就的资味传奇

<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.jiuquhe.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010485" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010485"><div class="preview_article ">            <!---->    <p>近日，雁江举办“食在雁江”为主题的“天府旅游美食”评选推荐活动，通过广泛征集、层层筛选、综合评比，最终确定11个本土特色菜(饮)品、小吃参加四川省“天府旅游美食”评选。3月29日起，雁江区文化广播电视和旅游局联合四川日报资阳全媒体中心共同推出“食在雁江”系列策划，以短视频的形式，将镜头对准这些舌尖上的雁江美食，让你隔着屏幕感受11道雁江本土美食的香味来袭。</p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p>想必大家对豆腐并不陌生，但能将豆腐切成形似粉丝，这种技艺就让人叹为观止了。4月7日，“食在雁江”系列策划带您感受一道古老技艺成就的资味传奇。</p><p>&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.jiuquhe.com/front2_0_FrCbfkXFvSaHbS6r5HEDaP4IxZWJ.1617807108.png?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuaml1cXVoZS5jb20vd2F0ZXJfaW1nXzIwMjAxMjA3XzQzOC5qcGc=/dissolve/100/gravity/SouthWest" alt="" width="1280" height="706" data-qf-origin="front2_0_FrCbfkXFvSaHbS6r5HEDaP4IxZWJ.1617807108.png?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuaml1cXVoZS5jb20vd2F0ZXJfaW1nXzIwMjAxMjA3XzQzOC5qcGc=/dissolve/100/gravity/SouthWest"></p><p><br></p><p>“云白豆腐丝”是雁江区的地方名菜，创研于清咸丰年间，共有五代传人，距今已有160年的历史。&nbsp;</p><p><br></p><p>（来源：资阳观察）</p>    <!----></div><!---->

过期的小朋友 发表于 2021-4-8 05:51

只关心好不好吃

一米阳光11 发表于 2021-4-8 20:16

这个不晓得要好仔细好细心的人才行

李子lh 发表于 2021-4-8 12:37

雁江区名菜，咋从没听过

暗月龙神 发表于 2021-4-8 12:30

切丝

蛇我其谁 发表于 2021-4-8 11:34

美食

子木暄 发表于 2021-4-8 10:23

原来资阳也有这样的高手

雁江水 发表于 2021-4-8 07:45

云白豆腐，东安特色

肉多多 发表于 2021-4-8 07:13

神奇的豆腐{:hemadaxiao:}

资深美女 发表于 2021-4-8 06:19

怎么早前没听说呢

斩魄 发表于 2021-4-7 23:14

这也太细了

常山赵子龙 发表于 2021-4-7 23:03

豆腐，厉害

追光者 发表于 2021-4-7 23:05

历史悠久

咕噜咕噜咕 发表于 2021-4-7 23:11

我土豆都不能切丝

卿胖哥 发表于 2021-4-7 23:46

好巴适

冲冲 发表于 2021-4-8 05:55

这是传承
页: [1] 2 3 4
查看完整版本: 将豆腐切成丝，资阳雁江这道古老技艺成就的资味传奇