年味——暖黄色的灯光下,一家人坐下来,一盘香肠就一碗干饭!
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="http://pic.app.jiuquhe.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010476" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010476"><div class="preview_article "> <!----> <p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" style="position: relative;" contenteditable="false"><img src="http://pic.app.jiuquhe.com/front2_0_Fr-BiOjl5-V4D0tNXvnQxG30j0K1.1608962474.png?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuaml1cXVoZS5jb20vd2F0ZXJfaW1nXzIwMjAxMjA3XzQzOC5qcGc=/dissolve/100/gravity/SouthWest" alt="" width="554" height="391" data-qf-origin="front2_0_Fr-BiOjl5-V4D0tNXvnQxG30j0K1.1608962474.png?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuaml1cXVoZS5jb20vd2F0ZXJfaW1nXzIwMjAxMjA3XzQzOC5qcGc=/dissolve/100/gravity/SouthWest"></p><p>年末将至,年味渐浓。</p><p>最近热门的话题当然是灌香肠、做腊肉了!走在大街上,碰见熟人寒暄也成了“你家灌香肠没有?灌成多少钱呀?在哪里灌的?”每当走在街上,听见这熟悉的问候,思绪就会回到小时候。</p><p>每年吃过打虫药不久,家里就会灌香肠,香肠大多都是自己在家灌。做好前期准备,妈妈用自制的竹筒往肠里放肉,姐姐把肠绑成小节。我做最简单的工序——给香肠放气,用针看见有白色的地方就戳一针,让肠和肉更紧密地贴合,没有缝隙。最后把香肠烫一下,风干七天就可以大饱口福了。</p><p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="http://pic.app.jiuquhe.com/front2_0_FuU8p_Yzs16QtdY8tx1MbAL559_M.1608962522.png?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuaml1cXVoZS5jb20vd2F0ZXJfaW1nXzIwMjAxMjA3XzQzOC5qcGc=/dissolve/100/gravity/SouthWest" alt="" width="553" height="369" data-qf-origin="front2_0_FuU8p_Yzs16QtdY8tx1MbAL559_M.1608962522.png?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuaml1cXVoZS5jb20vd2F0ZXJfaW1nXzIwMjAxMjA3XzQzOC5qcGc=/dissolve/100/gravity/SouthWest"></p><p> </p><p>儿时的我看着阳台上挂得满满当当的香肠、腊肉、腌鸡,总会满怀期地问妈妈:“多久能吃呀?您看,都吹干了,蒸一点来试试呗?”迎来的当然是妈妈的一记白眼:“昨天才灌的,今天就想吃?馋猫!”最为高兴的莫过于邻里之间的互换回礼,大家交换品尝各家妈妈的爱与智慧,交流各自揣摩的厨房技能……</p><p class="empty_paragraph"> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="http://pic.app.jiuquhe.com/front2_0_Fs-GiqeWywBH6OZES_DhJf_AL6Jx.1608962564.png?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuaml1cXVoZS5jb20vd2F0ZXJfaW1nXzIwMjAxMjA3XzQzOC5qcGc=/dissolve/100/gravity/SouthWest" alt="" width="554" height="554" data-qf-origin="front2_0_Fs-GiqeWywBH6OZES_DhJf_AL6Jx.1608962564.png?watermark/1/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuaml1cXVoZS5jb20vd2F0ZXJfaW1nXzIwMjAxMjA3XzQzOC5qcGc=/dissolve/100/gravity/SouthWest"></p><p> </p><p>晚上暖黄色的灯光下,一家人坐下来,一盘香肠就一碗干饭,聊着笑着——今年的香肠做得可以,味道合适!邻居家也不错,还熏过的,真香!要不我们也拿去熏一下……</p><p>百种味道,各不相同,家家都有自己的年味。回到现实,不自觉地笑笑,多么温暖的回忆!今年的香肠还是自己灌吧,多做一些给爸爸妈妈送去!</p><p>年味是儿时记忆中的美食,是增添的新衣,是厚厚的红包,是陷入的甜蜜回忆,是一家人整整齐齐围坐的温馨画面,是每个人发自内心对美好幸福的向往。</p><p class="">图片均来自于网络</p><p> </p> <!----></div><!----> 喜欢过年的味道秋雨梧桐 发表于 2020-12-26 14:45
喜欢过年的味道
{:10_850:}嗯啦啦。
那个腊肉看到都馋了{:hemahaose:}
这个腊肉安逸
安逸
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