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共谱“资”味节气,2020首届中华节气菜大会在资阳盛大启幕!

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河马家族

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河马勋章

发表于 2020-10-29 17:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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10月29日上午,由世界中餐业联合会和资阳市人民政府联合主办的2020首届中华节气菜大会在资阳市雁江区盛大启幕,本次活动以“献给世界的礼物——美食名城魅力资阳”为主题,邀请到全国各区域优秀餐饮产业代表共赴盛会,一同探讨中华节气菜的发展和弘扬。
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在会上,世界中餐业联合会会长杨柳表示,饮食文化是展现中国人民的饮食习惯的文化,而二十四节气中每一个节气又分别有着不同的饮食习惯,能够把它们结合在一起,对于研究中华饮食文化具有指导意义。
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大会现场,《中华二十四节气菜》(川菜卷)和《资阳二十四节气菜》正式发布。在《资阳二十四节气菜》一书中,为大家详细介绍了资阳二十四节气菜的概念、创意缘起及意义,也全方位地向我们展现了资阳二十四节气菜美食文化。
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资阳餐饮文化历史悠久,早在35000年前,资阳人已在巴蜀土地上精耕细作,打造出独特的川味。在会上,资阳市委常委、市政府常务副市长李丹表示,资阳餐饮文化已成体系,雁江苌弘菜系、安岳柠檬菜系、帅乡烧烤系列在众多川菜美食之中独具魅力,形成了资阳的特色美食体系。
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在倡导健康饮食的今天,“中华节气菜”概念的提出,让二十四节气焕发出了时代活力。通过本次中华节气菜大会,相信更多的市民朋友会去了解二十四节气应该怎么吃、怎么科学健康地吃。据河马了解,本次中华节气菜大会的系列相关活动将持续到11月28日,各种美食文化活动等着资阳的美食爱好者们前往围观参与,感兴趣的亲们都可以去看看,有相关活动信息河马也会与大家第一时间分享!



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这个书可以买哇?
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大型活动,支持
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谢谢分享!
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不错
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这次大型活动圆满成功。
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感谢分享
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