流水 发表于 2022-9-3 18:42

第一次听说这个叫馒头{:hemahan:}

蛇我其谁 发表于 2022-9-3 19:10

哎呀，做的这么好，我都做不到那个

1398297674 发表于 2022-9-3 19:18

面粉存放不能放冰箱

傅志彬 发表于 2022-9-3 19:37

面粉水份过多。

机器猫捉老鼠 发表于 2022-9-3 19:46

Madeo 发表于 2022-9-3 20:07

二次发酵

果果A 发表于 2022-9-3 20:10

天生丽资 发表于 2022-9-2 23:04
我猜哈，楼主的面粉八成是从冰柜或者是冰箱冷冻室拿出来的。一般这样的面粉蒸出来就这个样子。 ...

又涨知识了

天生丽资 发表于 2022-9-3 20:15

果果A 发表于 2022-9-3 20:10
又涨知识了

这个没经过面点大师证实，我也不知道是不是对的，只是我个人的看法。

天生丽资 发表于 2022-9-3 20:17

本论坛没有包子铺的专家吗？你们的发言才更具专业性。

Vex 发表于 2022-9-3 20:18

懂不起这个，感觉不错了
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查看完整版本: 晚上兴冲冲做馒头，弄成这个样子，到底哪里出了问题？