百姓生活——磨刀人的故事
“磨剪子，镪菜刀”，这是现代京剧《红灯记》里面的台词，这悠长的吆喝声伴随我从童年走进青年，至今记忆犹新。现实生活中也有磨刀人，这也是快要失传了的老行当了，倒过去几十年，大家的工资收入都很低，买把菜刀也算一项支出大预算，那时的菜刀是铁匠一锤一锤锻造出来的，刀面上锤印密布，坑坑洼洼，普通钢材老爱生锈，用久刃口就钝了，多数人是不会磨刀的。
磨刀师傅肩扛一条凳子，上面固定一块磨刀石，走村串乡，我记得他们并不吆喝，而是手里提着一串铜钱，甩动发出哗哗的声响，老远听到这个声音，要磨刀的人家赶快招呼师傅进院子，一把锈迹斑斑刃口全无的菜刀在师傅的摆弄下转眼焕然一新，为了显示这刀磨的锋利无比，师傅用刀把薄薄的白纸削成纸屑漫天飞舞，主人口服心服，赶快奉上酬金，那时也不过是五分一角。
几十年过去，我们用的基本上都是大工厂生产的不锈钢菜刀了，这刀不生锈，但刃口总是会钝的，所以磨刀人依旧还有立锥之地，只不过他们的行头也与时俱进，有的用上了手摇砂轮或是电动砂轮，功效提高不少，他们也不再用铜钱串招徕生意，而是用录音喇叭大声吆喝。
傅大爷是这些磨刀人中比较守旧的一位，他有退休金，也不缺钱花，磨刀是他的爱好和打发时间的方式，傅大爷喜欢把他的小条凳扛到市场上随便找个地方安下来，他不喜欢吆喝，坚持用纯手工磨刀，说是用机械磨刀难免过热退火，找他磨刀的市民很多，还有人专门请他到小区里面去磨刀，看到一把把锈钝的菜刀在自己手里焕然一新，傅大爷觉得好有成就感，得意的笑纹悄悄爬上他的眼角。
磨刀这个行当，再过十年八年恐怕就要消失，到那时，我们只有在影视中才能看到磨刀师傅远去的背影和悠扬的吆喝声。。。。。。
手艺人
快要失传勒手艺了
不错哦
无法忘记 发表于 2021-9-15 20:33
快要失传勒手艺了
很快就只能去记忆中寻找了。
页:
[1]