白塔顶顶上 发表于 2020-11-29 21:06

醒发时间？一次醒发还是分两次？

越努力，越幸运 发表于 2020-11-29 21:09

无所畏惧 发表于 2020-11-29 19:00
多谢指导

主要是我不想卖馒头{:10_774:}

越努力，越幸运 发表于 2020-11-29 21:09

仰望幸福的天空 发表于 2020-11-29 20:12
哦。原来我一直没放泡打粉

加酵母，泡打粉。都是一样的量

越努力，越幸运 发表于 2020-11-29 21:12

白塔顶顶上 发表于 2020-11-29 21:06
醒发时间？一次醒发还是分两次？

酵母的做法是一步到位就可以了。只要醒发到位就行。我没分过几次，差不多了就开始蒸

o∩龙∩o 发表于 2020-11-29 21:29

发黄怎么回事嘛

A蓝天 发表于 2020-11-29 21:33

可以买一坨老面发面。

常山赵子龙 发表于 2020-11-29 23:46

没发好

越努力，越幸运 发表于 2020-11-30 02:44

常山赵子龙 发表于 2020-11-29 23:46
没发好

是差了那么一点。{:10_848:}

滟紙 发表于 2020-11-30 07:31

谢谢分享

建锅锅 发表于 2020-11-30 07:50

气温低了，用温水加温就好了。
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查看完整版本: 今天有人来问我，她在家做馒头，为什么发不起来