丑丑妹儿 发表于 2020-4-5 10:13

都好久没吃蛋炒饭了，前两天在圈里看到你们好多人发蛋炒饭，今天我也忍不住来做一个！

拿出昨天晚上的隔夜冷饭和两个鸡蛋一根葱准备好。


两个鸡蛋打入米饭中霍霍匀，将葱花切碎备用。



起锅烧油（这里我用的混合油猪油+菜籽油）倒入米饭炒，炒的粒粒分明的时候就差不多了，放入盐，味精，葱花，就可以出锅了，这样炒的蛋炒饭粒粒分明，非常好吃




http://pic.app.jiuquhe.com/Fh4iAmFsqW3ExaGIztzJzbHVgJ6M.jpg
http://pic.app.jiuquhe.com/FrAw_i4Ay9tBjs8gA-zcmZrEQB8_.jpg

浮生错 发表于 2020-4-5 10:41

黄金蛋炒饭

小幸运 发表于 2020-4-5 10:56

没炒过这种

丑丑妹儿 发表于 2020-4-5 11:01

小幸运 发表于 2020-4-5 10:56
没炒过这种

可以试一下

丑丑妹儿 发表于 2020-4-5 11:02

浮生错 发表于 2020-4-5 10:41
黄金蛋炒饭

对的

反话 发表于 2020-4-5 11:24

我等下也试下，把蛋直接打到饭头，需要加啥子不？

123630361 发表于 2020-4-5 11:37

这个确实需要隔夜饭才好吃

丑丑妹儿 发表于 2020-4-5 11:40

没加

红白画蓝 发表于 2020-4-5 12:27

哈哈哈 又是另外一种炒法 整得巴适很

白塔顶顶上 发表于 2020-4-5 13:22

不好吃
页: [1] 2
查看完整版本: 都好久没吃蛋炒饭了，前两天在圈里看到你们好多人发蛋炒饭，今天我也忍不住来做一个！