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乐至外婆坛子肉——淘宝店开业啦!相约3.15,寻味记忆中的美味!!

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树非 发表于 2019-3-14 14:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
树非
2019-3-14 14:04 171 2 看全部
本帖最后由 树非 于 2019-3-14 14:07 编辑


相约3.15




外婆坛子肉

源起

“坛子肉”原为四川传统名菜,富有乡土风味。

此菜起源于四川农村乡间。因农家活路多,粮多猪多,猪多肉多。栽插收割季节,农忙人少,既想吃肉“打牙祭”,又怕烹肉误农活。于是在忙碌中,以坛代锅,匆匆将大块猪肉投入坛内,加盐加水加些葱姜调料,密封坛口,用“子母火”煨起,待收工回家时,启开坛口,香味四溢。


得名


乐至非物质文化传承人翟开毅根据其外婆的秘制方法,采用传统工艺与现代科技相结合的方式,悉心研制出的坛子肉,不仅鲜美,而且醇香可口。为了怀念外婆,取名为“外婆坛子肉”。



风味——独特

荤菜素做,
原料丰富,
适型美观,
口味咸鲜,
酒饭两宜。


品牌——走俏


2010年,四川省兄妹食品有限责任公司在资阳市乐至县孔雀乡正式成立了。

公司以民间美食开发、研究、生产、销售为一体,秉承“食为天”的理念,以做健康食品、营养食品、良心食品的信念,深受省内外客户的欢迎和喜爱。


[size=1.1]公司以“外婆坛子肉”制作生产了系列地方风味特色产品:外婆坛子肉、风干肉、风干鸭、风干鱼、生渣鱼、川味萝卜干等,曾先后被评为“乐至十大特色产品”、“资阳市非物质文化遗产”等荣誉,公司先后荣获“川菜辉煌30年优秀伙伴奖”、“国际绿色产业协会优秀企业”等荣誉称号。


开业大酬宾




走亲访友首选



必选5大理由


1、美味鲜香

2、肥而不腻


3、纯天然

4、食用方便

5、乐至特产


相约3.15

3.15

四川外婆坛子肉——淘宝开店啦

开业大酬宾,
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全场低至5折

美味,乡情,
如影随形,
与你相约——3.15!
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刘德华不是我的菜 发表于 2019-3-14 15:01 | 显示全部楼层
好吃不嘛,没吃过呢
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 楼主| 树非 发表于 2019-3-15 16:08 | 显示全部楼层
树非
2019-3-15 16:08 看全部

个人觉得比腊肉还美味,最主要油腻,香。
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树非
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