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资阳这家新开的鲜鱼水饺好美味!我们买饺子又有了新选择!

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发表于 2019-1-12 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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资阳人是酷爱面食的每到一个新地方,最先搞清楚的可能就是周围的面条抄手饺子哪一家最好吃。

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资阳人对于面食也是讲究的就拿饺子来说,面皮是不是手擀的,馅是怎么和的,嘴巴挑剔、爱美食的资阳人一吃就明白。

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最近,资阳就新开了一家饺子馆,听说它来势汹汹,可能符合大多数资阳人口味,可能会成为很多资阳人的新宠,可能...

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江湖传闻太多,光听传言可能不够,河马得去亲自尝一尝。

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早上九点,河马到了店上,店面跟一般饺子店比要大一些,装修风格也更偏小清新。河马一边还在盘算着自己要点什么饺子,一边想象着待会可能会吃到的美味,心里美滋滋。

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“不好意思,我们只卖中午和晚上哈!”
“啥子啊?那你们这么早在店子上干啥。”

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河马饺子虽然没吃成,但是还是决定留下来观察一下。

厨房很大,操作间是全透明的,可以清清楚楚地看见每一个人的分工。厨房里面人很多,大家都有条不紊地进行着工作。

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每天的新鲜黑猪肉鲜鱼等食材都是由老板娘自己亲自到市场上挑选的。什么颜色什么质量的肉才好,做了餐饮行业数年的老板娘都知道。

每天早上买回来的食材,拿回来都会被处理得干干净净,蔬菜类整齐放好,肉类则用自己店里的机器打成肉泥,干净放心。

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厨房的这一边,和面、揉面,一气呵成。
厨房的另一边,正在分装着和好的粉蒸肉

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临近中午,他们开始包饺子擀皮包饺子再下锅...熟练的配合一定会引起强迫症的极度舒适感。包饺子的肉馅很纯,不会混入其他肉,这样才能吃到食材最纯粹的味道。

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令河马惊讶的是,他们每包一个饺子,还会称下重量,确保饺子们每个都是匀匀净净、饱饱满满的。

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鲜鱼饺子是店内的主打,也是让河马感到比较惊艳的口味。鱼肉饺子有鲜鱼胡萝卜和鲜鱼芹菜两种,吃起来没有一点鱼腥味,相对于猪牛羊肉等馅的饺子,鲜鱼饺的口感则更细腻滑嫩

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虾三鲜饺子也是河马要介绍的重点一口咬下去你会惊讶地发现:一个饺子里居然有一整只虾仁!这简直是虾仁爱好者的福音!这些虾仁都是活虾现剥的,新鲜虾仁的鲜美口感,一吃就知道~

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当然,店里可供选择的很多:黑猪肉胡萝卜黑猪肉韭菜牛肉羊肉素三鲜...每一个嘴挑的资阳人,都能在这里找到适合自己的口味

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当你来吃饺子时想配上些小菜,这里同样能够满足你,粉蒸肉口水鸡香菜牛肉凉拌皮冻...一个个小菜十分开胃爽口(十分适合再来点小酒~)。

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河马在店里的时候,碰巧店内也有一位来自北方的客人,她吃了这个饺子后接连称赞,说饺子的口感很好,手擀饺子皮很有韧性,甚至和黑龙江一家知名饺子店还有点相似。

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饺子馆的老板娘告诉河马,关于饺子皮和肉馅的口感她可花了不少时间,也甚至调试了几百上千次,才达到现在让自己满意的一个效果。让大家吃得精致、吃得放心,才是她的主要理念。

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总的来说,这是一家值得安利的饺子店,下面就让河马响当当地介绍出它的名字!!!


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>永福门鲜鱼水饺<
地址:资阳三贤弘乐府(天辰会馆旁)
电话:18190280708

河马反正是很喜欢吃饺子滴,当天品尝了之后,也立马决定买了一百多块钱的生饺子,囤在冰箱里慢慢吃,和家人一起分享!

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向大家推荐这家饺子馆!
河友亲们看起了哪种口味?
点击底部“留言”来说说看~

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发表于 2019-1-12 11:31 | 显示全部楼层
吃了千万别吃柿子
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发表于 2019-1-12 11:32 通过2019新版APP 点击下载 | 显示全部楼层
好吃不过饺子
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发表于 2019-1-12 11:33 通过2019新版APP 点击下载 | 显示全部楼层
口水都来了,中午就去吃
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发表于 2019-1-12 11:33 | 显示全部楼层
那天切尝尝
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发表于 2019-1-12 11:40 | 显示全部楼层

为啥子
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发表于 2019-1-12 13:42 通过2019新版APP 点击下载 | 显示全部楼层
哇哇哇哇,喜欢吃
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发表于 2019-1-16 09:20 | 显示全部楼层
昨晚上去吃了,还不错
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